新北市淡水商工創意點心研發中心揭牌，實踐大學餐飲管理學系周璻薇主任（右一）、張宏生副教授（右二）應邀出席。

新北市教育局打造技術型高中創意點心研發中心，12月3日在淡水商工正式揭牌啟用，與法國廚藝學校、景文科技大學、實踐大學、紐西蘭知名乳製品安佳永紐公司及花甜甜點工作室合作，納入法式甜點元素，打造新北技高味蕾天堂。

新北市淡水商工設有北部唯一公立餐飲科，透過頂尖群科計畫成立全國唯一「創意點心研發中心」，教育局長張明文表示，這是全國首創，只要可以把人才培育成全國第一，通通都會支持，因此這個研發中心為學生創造更多元和先進的學習環境，也提供更多就業機會，進一步強化餐飲管理科學生專業技能。

淡水商工創意點心研發中心運用在地食材製作精緻甜點

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新北市教育局於淡水商工設立創意點心研發中心 實踐大學餐管系參與合作